Der erste ist Cinnamomum verum, übersetzt „echter Zimt“. Er wird auch Sri-Lanka-Zimt oder Ceylon-Zimt genannt. … aromaticaum, auch chinesischer Zimt genannt), Cinnamomum burmannii (auch Korintje-, Java- oder indonesischer Zimt genannt) und Cinnamomum loureiroi (auch bekannt als vietnamesischer oder Saigon-Zimt).
Wofür ist Cinnamomum Burmannii gut?
Diese Pflanze gehört zur Gattung Cinnamomum und wird traditionell als Gewürz verwendet. Es wurde gezeigt, dass Cinnamomum burmannii analgetische, antibakterielle, antidiabetische, antimykotische, antioxidative, antirheumatische, antithrombotische und antitumorale Aktivitäten aufweist.
Ist Cinnamomum Zeylanicum dasselbe wie Ceylon-Zimt?
Cinnamomum zeylanicum, auch bekannt als Ceylon-Zimt (die Quelle seines lateinischen Namens, zeylanicum) oder „echter Zimt“ist in Sri Lanka beheimatet [11]. Ein wichtiger Unterschied zwischen echtem Zimt und Cassia-Zimt ist ihr Cumaringeh alt [12].
Woher weiß ich, ob mein Zimt Ceylon ist?
Wenn es um die Farbe geht, ist Ceylon-Zimt hellbraun, während Cassia-Zimt etwas rötliches Dunkelbraun annimmt. Ceylon-Zimt ist von der Konsistenz bzw. Haptik her dünn und papierartig und bildet beim Aufrollen mehrere Schichten.
Ist Ceylon-Zimt schlecht für die Nieren?
Kräuter wie Knoblauch, Kurkuma und Zimt sind in normalen Mengen gesund. In Pillenform können diese Kräuter jedoch Leberenzyme verändern, das Blut verdünnen, und die Nierenfunktion verändern. Giftnotrufzentralen sind vollständige Fallberichte über dieses Geschehen.
