Übersicht. Gamma-Oryzanol ist eine Substanz, die aus Reiskleieöl gewonnen wird. Es ist auch in Weizenkleie und einigen Obst- und Gemüsesorten enth alten. Die Menschen verwenden es als Medizin. Gamma-Oryzanol wird bei hohem Cholesterinspiegel und Symptomen der Menopause und des Alterns verwendet.
Warum ist Reiskleieöl schlecht für dich?
Eine Erhöhung der Kleiemenge in der Nahrung kann in den ersten Wochen zu unvorhersehbarem Stuhlgang, Blähungen und Magenbeschwerden führen. Beim Auftragen auf die Haut: Reiskleie ist MÖGLICHERWEISE SICHER für die meisten Menschen, wenn sie zu Bädern hinzugefügt oder auf die Kopfhaut aufgetragen wird. Allerdings kann Reiskleie Juckreiz und Hautrötungen verursachen
Enthält Reiskleieöl Gamma Oryzanol?
Gamma-Oryzanol, eine Mischung aus Ferulasäureestern von Sterin- und Triterpenalkoholen, kommt in Reiskleieöl in einer Menge von 1 bis 2 % vor, wo es als dient natürliches Antioxidans.
Was enthält Reiskleieöl?
Zusammensetzung und Eigenschaften
Reiskleieöl hat eine ähnliche Zusammensetzung wie Erdnussöl, mit 38 % einfach ungesättigten, 37 % mehrfach ungesättigten und 25 % gesättigten Fettsäuren. Ein Bestandteil des Reiskleieöls ist das γ-Oryzanol mit etwa 2 % des Rohölgeh alts.
Welches Öl ist besser als Reiskleie?
Reiskleie und Sonnenblumenöl, beide gelten als gesunde Alternativen. Sonnenblumenöl gilt im Volksmund als gesunde Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren, während Reiskleieöl als hypoallergenes Mehrzwecköl beliebt ist. Sowohl Reiskleieöl als auch Sonnenblumenöl sind gesund, unterscheiden sich jedoch in ihrem Nährwert.
