Wenn Sie in der Saison etwa 20 Orangen auf einmal kaufen, entsaften, den Saft abseihen und in kleinen Eiswürfelbehältern einfrieren, wenn Sie nicht sofort ein Mojo oder eine Marinade daraus machen möchten. Nach dem Einfrieren aus der Schale nehmen und in einem gefrierfesten Plastikbehälter oder -beutel aufbewahren.
Können Sevilla-Orangen eingefroren werden?
Die Orangensaison in Sevilla ist kurz, von Dezember bis Februar, also ist es am besten, genug Marmelade für das ganze Jahr zu machen, solange sie verfügbar ist. Aber wenn Sie keine Zeit haben, können Sie immer noch etwas Zeit sparen, denn Sevillas gefrieren perfekt.
Kann ich Sevilla-Orangen einfrieren, um später Marmelade zu machen?
Sevilles einfrieren, aber nicht zu reif
W alter Scott: Auf jeden Fall Sevillas Orangen einfrieren, um später im Jahr Marmelade zu machen. Aber achte darauf, dass sie nicht überreif sind – wenn du überreife einfrierst, bekommst du beim Kochen schwarze Orangen. Bereiten Sie mit dem Rezept von Good Food für Sevilla-Marmelade Ihre eigene köstliche Portion zu.
Wie lagert man Orangen aus Sevilla?
Wie die meisten Zitrusfrüchte sind sie bis zu einer Woche h altbar, wenn sie bei Raumtemperatur gelagert werden aber viel länger, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können sie auch ganz oder geschält (eingewickelt in Frischh altefolie oder ähnliches) einfrieren, was für diese speziellen Orangen großartig ist, da sie eine so kurze Saison haben.
Kann man Marmelade einfrieren?
Ja, Sie können Marmelade genauso gut einfrieren wie andere Arten von Marmelade Es gibt einen Risikofaktor, den Sie beim Einfrieren von Marmelade beachten sollten – besonders dick geschnittene Sorten. Die Fruchtstücke in der Marmelade können „matschig“werden, wenn die darin enth altenen Eiskristalle auftauen.
