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Wo ist Vitamin C?

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Vitamin C ist in Zitrusfrüchten, Beeren, Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Kohl, Rosenkohl, Brokkoli und Spinat enth alten Vitamin C ist normalerweise auch als orale Nahrungsergänzung erhältlich in Form von Kapseln und Kautabletten. Die meisten Menschen bekommen durch eine gesunde Ernährung genug Vitamin C.

Wo kommt Vitamin C am häufigsten vor?

Zitrusfrüchte, Tomaten und Tomatensaft sowie Kartoffeln sind die Hauptlieferanten von Vitamin C für die amerikanische Ernährung [8]. Andere gute Nahrungsquellen sind rote und grüne Paprika, Kiwis, Brokkoli, Erdbeeren, Rosenkohl und Cantaloupe-Melone (siehe Tabelle 2) [8, 12].

Woher haben wir Vitamin C?

Gemüse mit den höchsten Vitamin-C-Quellen sind:

  • Brokkoli, Rosenkohl und Blumenkohl.
  • Grüne und rote Paprika.
  • Spinat, Kohl, Kohlrabi und anderes Blattgemüse.
  • Süsse und weiße Kartoffeln.
  • Tomaten und Tomatensaft.
  • Winterkürbis.

Wo kommen Vitamin C und E vor?

Lebensmittel, die mindestens zwei Drittel der untersuchten Nährstoffe lieferten, waren: Obst (hauptsächlich Orangen) (51 %) und Fruchtgemüse (hauptsächlich Tomaten und Paprika) (20 %) für Vitamin C; Pflanzenöle (Sonnenblumen und Oliven) (40 %), Nicht-Zitrusfrüchte (10 %) und Nüsse und Samen (8 %) für Vitamin E; Wurzelgemüse (Karotten) (…

Was ist Vitamin C und woher kommt es?

Es ist wichtig für Haut, Knochen und Bindegewebe. Es fördert die Heilung und hilft dem Körper, Eisen aufzunehmen. Vitamin C kommt aus Obst und Gemüse. Gute Quellen sind Zitrusfrüchte, rote und grüne Paprika, Tomaten, Brokkoli und Gemüse.

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