Erdnuss-Eintopf oder Erdnuss-Eintopf, auch Maafe (Wolof, Mafé, Maffé, Maffe), Sauce d'arachide (Französisch), Tigadèguèna oder Domoda genannt, ist ein Eintopf, der in Westafrika ein Grundnahrungsmittel ist. Es stammt von den Mandinka und Bambara in Mali.
Woher stammt die Erdnuss?
Die kultivierte Erdnuss, Arachis hypogaea L., stammt aus einem Gebiet südboliviens und nordwestlichen Argentiniens an den Osthängen der Anden Diese Art wird in Unterarten und botanische Varietäten unterteilt die eine bestimmte geografische Verbreitung in Südamerika aufweisen.
Wann sind Erdnüsse entstanden?
Afrikaner waren die ersten Menschen, die Erdnüsse in Nordamerika einführten, beginnend im 1700Aufzeichnungen zeigen, dass Erdnüsse in den Vereinigten Staaten erst Anfang des 19. Jahrhunderts als kommerzielle Nutzpflanze angebaut wurden. Sie wurden zuerst in Virginia angebaut und hauptsächlich für Öl, Lebensmittel und als Kakaoersatz verwendet.
Wer hat die Erdnusssuppe erfunden?
George Washington Carver war ein bekannter amerikanischer Wissenschaftler und Erfinder in den frühen 1900er Jahren. Carver entwickelte Hunderte von Produkten aus Erdnüssen, Süßkartoffeln und Sojabohnen.
In welchem Land wird am meisten Erdnussbutter gegessen?
Verbrauch nach Ländern
Die Länder mit dem höchsten Verbrauch an Erdnussbutter im Jahr 2019 waren Großbritannien (103.000 Tonnen), Deutschland (92.000 Tonnen) und Frankreich (72.000 Tonnen), mit einem kombinierten Anteil von 55 % am Gesamtverbrauch.
