Auch heute noch wird sie fast ausschließlich in der Region Kyoto angebaut. Unter vielen regionalen Gyokuro-Sorten, der edelsten japanischen Teesorte, gilt Uji Gyokuro als die beste.
Woher kommt das beste Gyokuro?
- Gyokuro ist eine Form von grünem Tee, die, was die Identität betrifft, komplett japanisch ist. …
- Uji und Yame, die Heimat von Japans bestem Gyokuro.
- Japans außergewöhnlichster Gyokuro wird in Yame in der Präfektur Fukuoka und in Uji in der Nähe von Kyoto angebaut. …
- Shinki Yamashita, preisgekrönter Gyokuro-Produzent (Kyotanabe, Uji, Japan)
Ist Gyokuro-Tee gesund?
Gyokuro enthält Polyphenole, die zur Verbesserung der Mundgesundheit beitragen können, indem sie Karies und Mundgeruch vorbeugen. Es enthält auch Fluorid und Mineralien, die Karies und anderen Infektionen im Mund vorbeugen können. Studien haben ergeben, dass das Trinken von Gyokuro-Grüntee auch vor Zahnfleischerkrankungen und Zahnfleischentzündungen schützen kann.
Ist Gyokuro gesünder als Sencha?
Gyokuro-Tee ist mit starken Antioxidantien angereichert, die Ihr Immunsystem stärken. … Sencha ist wohltuend wegen der hohen Anzahl an Antioxidantien in seinen Blättern. Blätter werden nicht im Schatten geh alten und sind direktem Sonnenlicht ausgesetzt, was die Produktion von Antioxidantien erhöht.
Welche Teesorte ist Gyokuro?
Gyokuro (japanisch: 玉 露, "Jadetau") ist eine Art grüner Tee aus Japan. Er unterscheidet sich vom Standard-Sencha (einem klassischen unbeschatteten Grüntee) dadurch, dass er eher im Schatten als in der vollen Sonne angebaut wird. Gyokuro ist länger beschattet als Kabuse-Tee (wörtlich „bedeckter Tee“).
