Die angereicherte Margarine enthielt eine Mischung aus verschiedenen fettlöslichen (Vitamin E, a-Carotin, b-Carotin) und wasserlöslichen Antioxidantien (Vitamin C) in äquivalenten Mengen bis zum Zwei- bis Dreifachen der empfohlenen Zufuhr oder der durchschnittlichen täglichen Zufuhr.
Was ist angereicherte Margarine?
Omega-3 angereicherte Margarine ist ein wichtiges Lebensmittel im Gamma der mit Omega-3 angereicherten Lebensmittel. Es hilft, die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zu erhöhen; Um die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren in der Bevölkerung langfristig zu erhöhen, sind jedoch noch andere Strategien erforderlich.
Woraus besteht Margarine?
Margarine wird aus pflanzlichen Ölen hergestellt, enthält also ungesättigte "gute" Fette - mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette. Diese Arten von Fetten helfen, Low-Density-Lipoprotein (LDL) oder „schlechtes“Cholesterin zu reduzieren, wenn sie durch gesättigtes Fett ersetzt werden.
Welche Nährstoffe sind in Margarine angereichert?
Ein Esslöffel Stabmargarine enthält etwa 100 Kalorien pro Esslöffel, 11 bis 12 Gramm Gesamtfett, 2 bis 3 Gramm gesättigtes Fett, 3 bis 4 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett, 5 bis 6 Gramm einfach ungesättigtes Fett und keine Cholesterin. Es kann mit Vitaminen A und E und Omega-3-Fettsäuren (EPA) angereichert werden
Woraus besteht Oleo?
Oleo ist besser bekannt als Margarine und wird als Butterersatz verwendet. Oleo wird aus Pflanzenöl hergestellt und ist arm an gesättigten Fettsäuren und cholesterinfrei.
