Noch berühmter als die Mutterrebe, zumindest für Südstaatler, ist Scuppernong-Wein. Es ist eine Delikatesse, die aus der Ernte der Trauben hergestellt wird. Sie reifen im Spätsommer und werden im August und September geerntet.
Zu welcher Jahreszeit sind Muscadines reif?
Muscadine-Trauben werden ab der dritten Wachstumssaison geerntet. Die Trauben reifen von Anfang August bis September. Früchte sind erntereif, wenn sie leicht von der Rebe fallen. Durch kräftiges Schütteln der Ranken lösen sich die reifen Früchte.
Woher weißt du, wann Scuppernongs reif sind?
Muscadine-Trauben sind VIEL besser, wenn sie reif sind! Reife muscadines vollfarbig, ob dunkle oder bronzefarbene Sorten. Sie geben bei Berührung leicht nach und springen leicht auf, wenn man hineinfährt.
Was ist der Unterschied zwischen Muscadine- und Scuppernong-Trauben?
Muscadine und Scuppernong sind ein paar Namen, die manchmal lose verwendet werden, um dieselbe Traube zu bezeichnen, aber in Wirklichkeit ist ein Scuppernong eine bestimmte Sorte von Muscadine. … Während Scuppernong eine Sorte von Muscadine ist, wird sie nicht als Hybride oder Sorte betrachtet.
Wo findet man Scuppernong-Trauben?
In der Saison von Ende Juli bis Oktober sind Scuppernongs im Südosten der USA zu finden, aber North Carolina ist ihre wahre Heimat. Die Scuppernong war die erste in den Vereinigten Staaten angebaute Traube und ist die offizielle Frucht von North Carolina – so eng mit der Identität der Region verbunden, dass sie Teil des offiziellen Staatstoasts ist.
