Bei Sättigung ist die Enzymaktivität maximal. Das Prinzip, dass reversible Reaktionen von der Seite der Gleichung mit niedrigerer Konzentration zu der Seite mit höherer Konzentration getrieben werden, ist als Massenwirkungsgesetz bekannt.
Was passiert mit der Enzymaktivität bei Sättigung?
Wenn die Enzyme jedoch gesättigt sind, flacht die Reaktionsgeschwindigkeit ab … Die Reaktionsgeschwindigkeit nimmt mit zunehmender Substratkonzentration immer noch zu, pendelt sich aber bei einer viel geringeren Geschwindigkeit ein. Durch Erhöhung der Enzymkonzentration steigt die maximale Reaktionsgeschwindigkeit stark an.
Wenn ein Enzym mit Substrat gesättigt ist?
Wenn ein Enzym mit Substrat gesättigt ist, bedeutet dies, dass die Substratkonzentration einen Punkt erreicht, an dem keine der verfügbaren aktiven Stellen mehr frei istDa die Reaktionsgeschwindigkeit nun davon bestimmt wird, wie schnell der Enzym-Substrat-Komplex in Produkt umgewandelt wird, bleibt die Reaktionsgeschwindigkeit konstant – das Enzym ist gesättigt.
Was bedeutet eine hohe Vmax?
Die Reaktionsgeschwindigkeit, wenn das Enzym mit Substrat gesättigt ist ist die maximale Reaktionsgeschwindigkeit, Vmax. … Ein Enzym mit einem hohen Km hat eine geringe Affinität zu seinem Substrat und benötigt eine höhere Substratkonzentration, um Vmax zu erreichen.“
Bei welchem pH-Wert wäre das Enzym am effektivsten?
Enzyme im Magen, wie Pepsin (das Protein verdaut), funktionieren am besten unter sehr sauren Bedingungen (pH 1 - 2), aber die meisten Enzyme im Körper funktionieren am besten in der Nähe von pH 7.
