Die Saskatoon-Beere ist reich an Vitaminen und Antioxidantien und enthält mehr Ballaststoffe und Eiweiß als die meisten Früchte, weil die Samen essbar sind Die Frucht ist süß, mit dichtem, saftigem Fruchtfleisch und ausgezeichnet frisch, gefroren oder getrocknet. … Sie ist selbstfruchtbar, bringt aber mehr Früchte hervor, wenn sie in Gruppen angebaut wird.
Sind Saskatoon-Samen giftig?
Saskatoons enth alten cyanogene Glykoside (hauptsächlich in den Samen), die zu Zyanid werden können … Verarbeitete Formen von Zyanid wurden zu verschiedenen Zeiten in der Weltgeschichte als tödliche Gifte verwendet. Obwohl diese Folgen nicht ignoriert oder schöngewaschen werden sollten, stellen sie keine Fälle von „unbeabsichtigter“Vergiftung dar.
Wie züchtet man Saskatoons aus Samen?
Saskatoons können aus Samen, Wurzelsprossen (Saugern) oder Gewebekulturen vermehrt werden. Um Samen zu sammeln, sammeln Sie die Frucht, sobald sie reif ist, und reinigen Sie das Fruchtfleisch von den Samen. Im Herbst saubere Samen säen; Die Keimung erfolgt im folgenden Frühjahr. Sammeln Sie Pflanzenmaterial im zeitigen Frühjahr, wenn die Pflanzen ruhen.
Woran erkennt man eine Saskatoon-Beere?
Diagnostische Merkmale: Die dünnen, runden Blätter der Saskatoon Elsbeere sind an der Basis ganzrandig (nicht gezähnt) und am oberen Rand regelmäßig gezähnt. Die auffälligen Blüten sind weiß und sternförmig. Die reife Frucht ist ein kleiner beerenartiger Kern; dunkel, rötlich-violett bis fast schwarz.
Sind Blaubeeren und Saskatoons verwandt?
Saskatoon-Beeren sind nicht verwandt mit Heidelbeeren, denen sie ähneln. Und obwohl eine Saskatoon-Beere als Beere angesehen wird, ist sie eigentlich ein „Kernobst“und in ihrer Struktur eher einem Apfel ähnlich. Saskatoon-Beerensträucher wachsen von Alaska über Kanada bis in den Nordwesten der Vereinigten Staaten.
