Aber die Produktion wird immer komplexer und unvorhersehbarer, wobei ein sich veränderndes Klima zu Herausforderungen wie Überschwemmungen, Dürren, Schädlingen, Krankheiten, Schlammlawinen und Erosion führt Mit der zusätzlichen Belastung von fallenden Kaffeepreisen kämpfen viele Farmer – wie Luz Dary – um ihren Lebensunterh alt.
Welche Herausforderungen gibt es bei der Kaffeeproduktion?
Vor welchen Herausforderungen steht die globale Kaffeeindustrie?
- Regen stoppt die Wiedergabe. Die Ernte und Verarbeitung von Kaffeebohnen ist ein prekäres Geschäft, und es gibt zahlreiche Hürden zu überwinden, bevor die Bohnen ihre Herkunftsländer überhaupt verlassen haben. …
- Schädlinge und Krankheiten. …
- Marktkräfte. …
- Investitionen und Infrastruktur.
Vor welchen Herausforderungen stehen Kaffeebauern?
Schädlings- und Krankheitsmanagement, Wasser- und Nährstoffmanagement, Verfügbarkeit und Kosten von Arbeitskräften und andere Infrastruktureinrichtungen stellen ebenfalls große Herausforderungen dar, um Qualitätskaffee auf Farmebene zu produzieren.
Was sind die Hauptursachen für Verluste in der Kaffeeproduktion weltweit?
Den Forschern zufolge, je heißer die Nächte werden, desto größer ist die Gefahr für die Arabica-Kaffeeproduktion. Bei Nachttemperaturen von 15°C und mehr beginnt sich der Stoffwechsel der Pflanze zu verändern, was zu geringeren Erträgen und reduzierter Qualität führt, was erhebliche Auswirkungen auf die Kaffeeindustrie und -verarbeiter haben wird.
Was ist los mit der Kaffeeindustrie?
Kurz gesagt, Kaffeebauern werden dazu gedrängt, ihre Plantagen in höher gelegene Gebiete zu verlegen, da der Klimawandel stärkere Regengüsse verursacht und tiefer gelegenes Land überschwemmt. Dieser Umzug verursacht Entwaldung und große sozio-ökologische Probleme für die lokalen Gemeinschaften.
