Reife Maiäpfelfrüchte sind weich und gelb, während unreife Maiäpfel fest und grünlich sind. Die Früchte sind in der Regel Mitte Juli oder August. reif
Wie giftig ist Maiapfel?
Die gereiften gelben Früchte sind in kleinen Mengen essbar und werden manchmal zu Gelee verarbeitet, obwohl die Frucht in großen Mengen giftig ist. Das Rhizom, die Blätter und die Wurzeln sind es ebenfalls giftig. Mayapple enthält Podophyllotoxin, das beim Verzehr hochgiftig ist, aber als topisches Medikament verwendet werden kann.
Wozu sind Maiäpfel gut?
Medizinische Verwendung: Die Wurzeln des Maiapfels wurden von amerikanischen Ureinwohnern und frühen Siedlern als Abführmittel, Brechmittel, „Leberreiniger“und Wurmmittel verwendet. Wurzeln wurden auch bei Gelbsucht, Verstopfung, Hepatitis, Fieber und Syphilis verwendet.
Wie schmeckt Maiapfel?
Je nach Geschmack. Einige denken, es schmeckt wie eine erdige Banane oder Papaya. Es macht ausgezeichnete Konserven und Getränke. Da die Früchte auch von Waldtieren geliebt werden, kann sie kurz vor der Reife gesammelt und bis zur Reife in Sägespänen gelagert werden.
Warum heißen sie Maiäpfel?
Mayapple besiedelt Rhizome und bildet dichte Matten in feuchten, offenen Wäldern. Der gebräuchliche Name bezieht sich auf das Aufblühen seiner apfelblütenähnlichen Blume im Mai Obwohl die Blätter, Wurzeln und Samen giftig sind, wenn sie in großen Mengen eingenommen werden, wurden die Wurzeln als Abführmittel verwendet Indianer.
