Baumnüsse können eine schwere und möglicherweise lebensbedrohliche allergische Reaktion (Anaphylaxie) hervorrufen. Allergische Reaktionen können unvorhersehbar sein, und selbst sehr kleine Mengen von Baumnüssen können eine ernsthafte allergische Reaktion hervorrufen. Wenn Sie eine Nussallergie haben, tragen Sie immer ein Epinephrin-Injektionsgerät bei sich.
Was sind Anzeichen einer Nussallergie?
Symptome einer Nussallergie
Augen: juckende, gerötete oder tränende Augen Mund: Juckreiz in oder um den Mund, Schwellung der Lippen, Schwellung der Zunge. Haut: Nesselsucht, Schwellung, roter Ausschlag, juckende Haut. Atemwege: Niesen, laufende Nase, verstopfte Nase, Husten, Engegefühl in der Brust, Engegefühl im Hals, Atembeschwerden, …
Welche Lebensmittel sollten Sie vermeiden, wenn Sie allergisch gegen Nüsse sind?
Lebensmittel, die Sie bei einer Nussallergie vermeiden sollten
- Nussbutter: Mandel, Cashew, Erdnuss und andere.
- Nusspasten. Dazu gehören Produkte wie Marzipan, Mandelmus und Nougat.
- Nussöle. …
- Hydrolysiertes pflanzliches oder pflanzliches Protein. …
- Erdnussmehl.
- Nussextrakte, wie Mandelextrakt.
Enth alten Baumnüsse Allergien?
Zusammen mit Erdnüssen und Schalentieren sind Baumnüsse eines der Lebensmittelallergene, die am häufigsten mit Anaphylaxie in Verbindung gebracht werden - einer schweren, schnell einsetzenden allergischen Reaktion, die tödlich sein kann. Eine Baumnussallergie hält normalerweise ein Leben lang an; weniger als 10 Prozent der Menschen mit dieser Allergie wachsen darüber hinaus.
Ist Avocado eine Baumnuss?
Da Avocado als Frucht und nicht als Baumnuss eingestuft wird, sollten Sie Avocados auch mit einer Nussallergie essen können. Einige Studien haben jedoch gezeigt, dass Avocados ähnliche Proteine wie Kastanien enth alten. Wenn Sie also allergisch gegen Kastanien sind, müssen Sie Avocados möglicherweise meiden.
