Joseph Burns aus Syrakus wird die Erfindung des Messers mit Wellenschliff im Jahr 1919 zugeschrieben. Die Inspiration kam ihm, als er ein Glasschneidewerkzeug mit Muschelkante benutzte, ein Design, von dem er dachte, dass es sich als nützlich zum Schneiden von Brot erweisen könnte.
Wann wurde das Brotmesser erfunden?
Joseph E. Burns, ein Bewohner von Syracuse, erfand das gezackte Brotmesser in 1919.
Seit wann gibt es Messer mit Wellenschliff?
Russ J. Christy gründete die Christy Knife Company in Fremont, Ohio, um 1890, und er sollte als der Vater des gezackten Brotmessers gelten. Abbildung 1 zeigt die Zeichnung für Patent Nr. 414, 973, ausgestellt am 12. November 1889, an Christy.
Wofür wird ein Messer mit Wellenschliff hauptsächlich verwendet?
Gezackte Messer mit ihrer gezackten, zahnähnlichen Schneide sind ideal zum Schneiden von Lebensmitteln mit einer harten Außenseite und einer weicheren Innenseite, wie z. B. ein Laib knuspriges Brot. Das Prinzip eines Messers mit Wellenschliff ähnelt dem einer Säge: Die Zähne der Klinge fangen und reißen dann, wenn das Messer sanft durch das Essen gleitet.
Wo wurde das Brotmesser erfunden?
Burns, ein Einwohner von Syracuse, erfand 1919 das Brotmesser mit Wellenschliff. Seine geriffelte Klinge verbesserte das Leben von Bäckern und Küchenkennern weltweit, indem sie das Schneiden von Brot erleichterte, ohne zu zerquetschen es. Anschließend patentierte Burns 1940 eine Schleifvorrichtung für scharfkantige Klingen.
