Die meisten Biere h alten über das auf der Verpackung aufgedruckte Verfallsdatum hinaus. Bei Raumtemperatur gelagert ist Bier sechs bis neun Monate über das Mindesth altbarkeitsdatum hinaus h altbar. Kühlung verlängert diesen Zeitraum auf bis zu zwei Jahre.
Wird Pils schlecht?
4 bis 6 Monate - Lager; Pils; Weizenbiere; und fein gewürzte Biere, einschließlich frischer Hopfen-IPAs. 6 bis 9 Monate - Stärkere Ales; IPAs; und doppelte IPAs.
Müssen Pilsner gekühlt werden?
Biere wie Pilsner und Kölsch sollten bei etwa 38°F beginnen. Diese Bierstile haben komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen, aber sie werden am besten bei kühleren Temperaturen erlebt; Wenn sie zu warm werden, können dieselben Aromen unangenehm und adstringierend werden, wie ein skunkiges Bier, das zu lange im Sonnenlicht gelassen wird.
Ist es sicher, 10 Jahre altes Bier zu trinken?
Die einfache Antwort ist ja, das Bier ist immer noch gut, sofern es unbedenklich getrunken werden kann. Da die meisten Biere entweder pasteurisiert oder gefiltert werden, um Bakterien zu eliminieren, ist es extrem widerstandsfähig gegen Verderb. Wie das Bier schmeckt, steht auf einem anderen Blatt.
Welche Biere sind am längsten h altbar?
Sorten wie Pale Ales, helle Lagerbiere, Weizenbiere und Brown Ales sind innerhalb von 120 Tagen nach dem Verpacken am besten, während dunklere, schwerere Biere wie Stouts und Porter bis zu 180 Tage h altbar sind. Stile wie fassgereifte Biere, Sauerbiere und kaiserliche Biere sind viel robuster und h alten länger in den Regalen.
