Die meisten Leute werden empfehlen, Schweizer Baiser, italienisches Baiser oder amerikanische Buttercreme zum Spritzen von Blumen zu verwenden. Diese Arten von Buttercreme werden empfohlen, weil sie robust genug sind, um Ihre paspelierten Designs zu unterstützen. Amerikanische Buttercreme ist für Anfänger sicherlich am einfachsten herzustellen.
Welche Art von Buttercreme verwenden Profis?
Swiss Meringue Buttercream ist wahrscheinlich die Standard-Buttercreme für Konditoren. Es ist unglaublich glatt, was es zu einer äußerst beliebten Wahl für Kuchenglasuren macht. Im Vergleich zu amerikanischer Buttercreme hat sie einen viel stärkeren Buttergeschmack, ist aber deutlich weniger süß.
Was sind die besten Spritztüllen für Blumen?
Welche Blumen machen Blütentüllen? Paspelspitzen für Blütenblätter machen die realistischsten Blumen, weil sie Ihnen die beste Kontrolle beim Paspeln geben. Du kannst die Spritztüllen für Blütenblätter verwenden, um die einfachsten Buttercremeblumen oder komplexere, aufrecht stehende Blumen herzustellen.
Können Sie Buttercreme zum Spritzen verwenden?
Verwenden Sie Buttercreme, um Zuckergussstrudel auf Cupcakes, Retro-Rosetten auf Kuchen zu spritzen und Kuchen mit einem 'Zuckerguss' zu versehen. Um Buttercreme zu machen, den Puderzucker in leicht weiche Butter sieben (Mengen siehe Rezept für Vanillekuchen) und schlagen oder verquirlen.
Welche Glasur verwendest du für Blumen?
Ein königlicher Zuckerguss mit einer schönen, steifen Konsistenz ist ideal zum Spritzen von Blumen und einfach herzustellen.
