1. Welcher der folgenden Mikroorganismen produziert Dextran? Erläuterung: Leuconostoc mesenteroides ist der Produktionsorganismus für Dextran, das als Stabilisator in Lebensmitteln und als Blutplasmaersatz wirkt.
Was wird von Mikroorganismen produziert?
Mikroorganismen werden seit der Antike zur Herstellung von Brot, Käse, Joghurt und Wein verwendet. Lebensmittelhersteller verwenden auch heute noch Mikroorganismen, um eine breite Palette von Lebensmittelprodukten durch einen Prozess herzustellen, der als Fermentation bekannt ist.
Welche der folgenden Kohlenhydrate sind hauptsächlich in Molke enth alten?
Molkeproteine bestehen hauptsächlich aus α-Lactalbumin und β-LactoglobulinJe nach Herstellungsverfahren kann Molke auch Glykomakropeptide (GMP) enth alten. Es ist auch eine reichh altige Quelle für Laktose, die weiter für die Synthese von bioaktiven Molekülen auf Laktosebasis verwendet werden kann.
Welcher Mikroorganismus wird bei der industriellen Produktion von Vitamin B12 Mcq verwendet?
Menschen können Vitamin B12 nicht synthetisieren und müssen es daher von Organismen beziehen, die dies können. Es ist nur eine begrenzte Anzahl von Bakterien bekannt, die Vitamin B12 produzieren, von denen drei – Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium und Propionibacterium freudenreichii – für die kommerzielle Produktion verwendet werden [46–48].
Welches der folgenden Produkte wird zur Behandlung von perniziöser Anämie verwendet ?
Ärzte behandeln perniziöse Anämie mit Vitamin-B-12-Ersatztherapie, die sie über Vitamin-B-12-Spritzen verabreichen. Ein Arzt injiziert eine Vitamin-B-12-Spritze in die Muskeln einer Person. Die Injektionen werden täglich oder wöchentlich verabreicht, bis der Vitamin-B-12-Spiegel wieder normal ist.
