Zu den Aufgaben des Küchenmädchens gehörten die körperlich anspruchsvollsten Aufgaben in der Küche, wie das Reinigen und Scheuern des Bodens, der Herde, der Spülen, der Töpfe und des Geschirrs. Nachdem sie die Teller in der Spülküche abgespült hatte, stellte sie sie zum Trocknen auf Gestelle.
Warum heißt es Spülküche?
"Spülküche" kommt vom lateinischen Wort scutella und bedeutet Tablett oder Platte. Wohlhabende Familien, die Gäste bewirteten, müssten Stapel von Porzellan und Sterlingsilber regelmäßig reinigen.
Zu welcher Tageszeit arbeitete ein Küchenmädchen?
Diese jungen Frauen waren es, die von früh morgens bis spät in die Nacht fegten, staubten, polierten, putzten, wuschen, holten und trugen. In Frank Dawes Buch Not In Front of the Servants gibt er einen Wochenplan für Dienstmädchen an, der sie von 6:30 bis 22:00 Uhr arbeiten lässt, mit einem halben freien Tag pro Woche
Wo haben die Küchenmädchen geschlafen?
Haus-, Spül- und Küchenmädchen schliefen im Dachgeschoss des Hauses. Zwei in einem Zimmer, in manchen Häusern sogar Betten geteilt.
Wozu diente eine Spülküche?
Eine Spülküche ist eine kleine Küche oder ein kleiner Raum auf der Rückseite des Hauses, der zum Geschirrspülen und für andere schmutzige Haush altsarbeiten genutzt wird Bis vor kurzem wurden Spülküchen meist mit der viktorianischen Zeit in Verbindung gebracht und der Wende des 20. Jahrhunderts in größeren Häusern, in denen die Küche nicht zu sehen war.
