Ellagsäure wirkt als Antioxidans und kann Entzündungen verringern, um vor Krankheiten zu schützen. Es kann auch helfen, Ihre Haut aufzuhellen, indem es die Aktivität eines Enzyms blockiert, das an der Melaninproduktion beteiligt ist.
Worin ist Ellagsäure enth alten?
Ellagsäure ist eine natürlich vorkommende Verbindung namens ein Tannin, die in roten Himbeeren, Erdbeeren, Granatäpfeln und Walnüssen vorkommt.
In welchen Lebensmitteln ist Ellagsäure enth alten?
Ellagsäure ist eine natürlich vorkommende Substanz. Die besten Quellen für Ellagsäure in der Ernährung sind Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und Walnüsse.
Was bedeutet Ellagsäure?
ellagic in British English
(ɛˈlædʒɪk) adjective . Chemie . (einer Säure) abgeleitet von Gallnüssen. Collins Englisches Wörterbuch.
Wie viel Ellagsäure steckt in einem Granatapfel?
Granatapfelsaft hatte die höchste Konzentration an Ellagsäure, 103 mg/l, während die anderen Säfte zwischen 1 mg/l und 2 mg/l lagen.
