Welche der folgenden Aussagen ist maximal linksdrehend?

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Video: Drehmoment berechnen + Erklärung des Hebelgesetz - einfach erklärt mit Beispielen 2024, Dezember
Anonim

Erklärung: Wenn Fructoselösung in einen Polarisator gegeben wird, dreht dieser das linear polarisierte Licht entgegen dem Uhrzeigersinn, also nach links. Es ist also eine linksdrehende Naturverbindung.

Welches der Folgenden hat die maximale Rotation?

D-(+) - Glucose hat eine spezifische Rotation von +52,5 %, D-(-)-Fructose hat eine spezifische Rotation von -92,4 %∘ während die von Invertzucker hat eine Linksdrehung von -92,4+52,5=-39,9∘.

Welcher der folgenden ist linksdrehend?

Fructose ist linksdrehend. Es dreht die Ebene des polarisierten Lichts entgegen dem Uhrzeigersinn.

Welcher der folgenden Zucker ist linksdrehend?

Die Antwort ist Fructose.

Was heißt Lävulose?

Fructose, auch Fruchtzucker genannt, ist die einzige natürlich vorkommende Ketohexose. Sie wird auch Lävulose genannt, weil sie eine stark linksdrehende optische Drehung hat.

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