Das Wort „Kamut“wurde als Warenzeichen eingetragen, um die außergewöhnlichen Eigenschaften dieses Urgetreides zum Wohle aller, die an hoher Qualität interessiert sind, zu schützen und zu bewahren, gesundes Essen.
Was ist ein anderer Name für Kamut?
Khorasan-Weizen oder orientalischer Weizen (Triticum turgidum ssp. turanicum, auch Triticum turanicum genannt), im Handel bekannt als Kamut, ist eine tetraploide Weizenart.
Woher kam Kamut?
Ihre Forschungen ergaben, dass Weizen dieser Art aus dem fruchtbaren Halbmondgebiet stammt, das von Ägypten bis zum Tigris-Euphrat-Tal verläuft. Die Quinns prägten den Handelsnamen „Kamut“, ein altägyptisches Wort für Weizen. Ägyptologen behaupten, die Grundbedeutung von Kamut sei „Seele der Erde“.
Was ist der Unterschied zwischen Khorasan und Kamut?
Der Unterschied zwischen Khorasan-Weizen und Kamut beruht auf einem Warenzeichen Kamut ist eigentlich eine sehr alte Sorte von Khorasan-Weizen und ein eingetragenes Warenzeichen von Kamut International. Die Organisation wurde vom Montana-Bauern Bob Quinn gegründet, um die genetische Reinheit der Erbstücksorte des Khorasan-Weizens zu schützen.
Wurde Kamut gekreuzt?
KAMUT® Marke Khorasan-Weizen ist ein ur altes Getreide, garantiert unter der Marke KAMUT®, niemals zu sein hybridisiert oder gentechnisch verändert , immer aus biologischem Anbau, und wird für seinen Nährwert, seine leichte Verdaulichkeit, seinen süßen, nussig-butterigen Geschmack und seine feste Textur geschätzt.
