Die Gallenblase speichert Galle, die sie dann in den Dünndarm absondert. Die Galle trägt zur Verdauung bei, indem sie große Fettkügelchen aufbricht, ein Vorgang, der als Emulgierung bekannt ist.
Wer transportiert Fette aus dem Dünndarm in die Blutbahn?
Im Dünndarm emulgiert die Galle Fette, während Enzyme sie verdauen. Die Darmzellen nehmen die Fette auf. Langkettige Fettsäuren bilden eine große Lipoproteinstruktur namens Chylomikrone, die Fette durch das Lymphsystem transportiert.
Welche Substanz emulgiert Fette in der Gruppe der Antwortmöglichkeiten im Dünndarm?
Im Dünndarm emulgiert Galle Fette, während Enzyme sie verdauen. Die Darmzellen nehmen die Fette auf.
Welche der folgenden Methoden emulgiert Fett zu kleinen Fetttröpfchen?
Die Gallenmoleküle emulgieren das Fett – sie verhindern, dass sich die kleinen Tröpfchen wieder zu großen Kügelchen ansammeln. Die kleinen Fetttröpfchen, Mizellen genannt, bieten eine große Oberfläche für die Wirkung der fettverdauenden Enzyme oder Lipasen, die in der Bauchspeicheldrüse produziert und durch den Pankreasgang in den Zwölffingerdarm abgegeben werden.
Welches Mittel hydrolysiert eigentlich Fette im Darm?
Die Fettverdauung findet hauptsächlich im Dünndarm statt. Gallensalze emulgieren das Fett und Pankreaslipase hydrolysiert es, um Fettsäuren und Glycerin freizusetzen.
