Die einfachste Regel ist die " Ein-Pfund-Regel." Stellen Sie jedem erwachsenen Gast ein Pfund Essen zur Verfügung (ohne Getränke oder Dessert). GETRÄNKE OHNE BOOZY: Berechnen Sie zwei Drinks in der ersten Stunde und dann ein zusätzliches Getränk für jede Stunde danach.
Wie viel Essen soll ich für das Catering kaufen?
Um sicherzustellen, dass alle genug zu essen haben, empfiehlt Nagler, zunächst ein Pfund Vorspeise für alle drei bis vier Personen zu bestellen und dann 120-ml-Beilagen hinzuzufügen oder Vorspeisen, um den Aufstrich zu vervollständigen.
Wie berechnen Sie die Verpflegung pro Person?
Es ist auch ziemlich einfach: Wir bestimmen einfach eine angemessene Portionsgröße eines beliebigen Gerichts in Unzen pro Person, dann multiplizieren wir das mit der Anzahl der Gäste und teilen es durch 16 (Anzahl Unzen in einem Pfund) und schon bekommst du die Pfunde, die du brauchst.
Wie viel Essen brauche ich für ein Buffet mit 100 Gästen?
Wenn Sie Vorspeisen mit Catering anbieten, planen Sie etwa sechs Portionen pro Gast ein. Bei einer Gesellschaft mit 100 Gästen ergibt das ungefähr 600 Vorspeisenportionen.
Wie berechnet man Essen für eine Party?
Die einfachste Regel ist die " Ein-Pfund-Regel." Stellen Sie jedem erwachsenen Gast ein Pfund Essen zur Verfügung (ohne Getränke oder Dessert). GETRÄNKE OHNE BOOZY: Berechnen Sie zwei Drinks in der ersten Stunde und dann ein zusätzliches Getränk für jede Stunde danach.
