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Was ist Feuilletine-Englisch?
Feuilletine oder Pailleté Feuilletine (französische Aussprache: [paj. te fœj. tin]) ist ein knuspriges Konfekt aus dünnen, gesüßten Crêpes … Im Französischen diese knusprig Crêpes werden Crêpes gavottes oder Crêpes dentelles genannt; aber wenn sie in kleine Scherben zerbröselt werden, werden sie feuilletin.
Wie wird Paillete Feuilletine aufbewahrt?
Dann zerdrücke es in kleine Stücke. Vollständig abkühlen lassen. Die Pailleté-Feuilletine fürchtet Feuchtigkeit, also bewahren Sie sie in einem hermetischen Behälter auf. Nicht zu feuchten Mischungen verarbeiten, sonst verliert es seine Knusprigkeit.
Was ist Pailette Feuilletine?
Roy altine, auch bekannt als Paillete Feuilletine, ist aus zerkleinerten Waffeln namens Crêpes dentelles hergestellt. Dieses Produkt bietet eine herrlich knusprige Textur und einen karamellisierten Waffelgeschmack mit Vanillenoten.
Was ist Paillete?
Auch bekannt als Paillete Feuilletine (tm), diese Crepes Dentelles-Krümel aus Kakaobarry sind schwer zu finden. Diese werden in klassischen französischen Rezepten verlangt und sind eine häufige Zutat bei der Herstellung von Pralinen-Feuillete oder als Füllung für Pralinen. Beachten Sie, dass diese Krümel empfindlich und von Natur aus klein sind.
