Das Wort taucht erstmals 1703 in gedruckter Form auf, buchstabiert moofin; Es ist von ungewisser Herkunft, aber möglicherweise abgeleitet vom niederdeutschen Muffen, dem Plural von Muffe, was einen kleinen Kuchen bedeutet, oder möglicherweise mit einer Verbindung zum altfranzösischen moufflet, was weich bedeutet, wie man von Brot sagt.
Woher kamen Muffins ursprünglich?
Muffins nach englischer Art, die mit Hefe gezüchtet und auf einer Grillplatte zubereitet werden, stammen möglicherweise aus dem 10 Formen. Schnelle Brote (chemisch gesäuert im Gegensatz zu hefegesäuerten Broten) wurden erst Ende des 18. Jahrhunderts entwickelt.
Warum nennt man einen Muffin einen Muffin?
Das Wort Muffin stammt vermutlich vom plattdeutschen muffen, was "kleine Kuchen" bedeutet. Rezepte für Muffins erscheinen bereits 1758 in britischen Kochbüchern. Hannah Glasses The Art of Kochen enthält ein Rezept für Muffins. Die Muffins werden als "innen wie eine Honigwabe" beschrieben.
Was bedeutet das Wort Muffin?
muffin Zur Liste hinzufügen Teilen. Ein Muffin ist ein kleines Gebäck aus Teig … Muffins werden in einer Pfanne mit bechergroßen Vertiefungen gebacken. Das Wort war ursprünglich moofin, was vom plattdeutschen muffe, „kleiner Kuchen“, oder dem altfranzösischen moflet, „weich oder zart“, stammen kann.
Woher haben englische Muffins ihren Namen?
Lange bevor jeder britische Haush alt einen eigenen Ofen hatte, wurden sogenannte englische Muffins normalerweise von Tür zu Tür verkauft (daher das Lied „Do You Know the Muffin Man, “, das bereits 1820 gesungen wurde).
