Die Saison für Erbstücke dauert im Allgemeinen vom Spätsommer bis in den Herbst, wobei lokale Erbstücke zum ersten Mal gegen Ende Juli oder Anfang August erscheinen. Nachfolgend finden Sie nur einige der vielen interessanten Sorten, die Sie auf dem Union Market finden, zusammen mit Verkostungsnotizen und Serviervorschlägen.
Sind alte Tomaten das ganze Jahr über erhältlich?
Heirloom-Tomaten werden saisonal angebaut.
Das bedeutet, dass sie nicht das ganze Jahr verfügbar sein sollten. Die beste Pflanzzeit für Tomatenpflanzen ist nach Frostgefahr, die von Land zu Land unterschiedlich ist.
Was ist so besonders an alten Tomaten?
Heirloom-Tomaten sind etwas Besonderes, weil sie besser schmecken als Hybrid-Tomatensorten. Urtomaten werden auch „echte“gezüchtet, was bedeutet, dass die Samen aufbewahrt werden können, um Jahr für Jahr mehr von denselben Tomaten anzubauen.
Wann sollte ich meine alten Tomaten pflücken?
Als Beispiel werden Urtomaten am besten gepflückt, sobald der Boden weicher wird, als anstatt sie am Strauch zu lassen, bis sie vollständig gefärbt und vollständig weich sind. Eine andere Art zu sagen, dass es Zeit zum Pflücken ist, ist, dass sich reife Früchte leichter von der Rebe lösen.
Was unterscheidet Urtomaten von anderen?
Die Samen machen eine Urtomate zu einer Urtomate. Sie werden von Saison zu Saison weitergegeben, von den Bauern von den Tomatenpflanzen genommen, die die besten Früchte hervorgebracht haben. … Urtomaten werden auch oft offen bestäubt, was bedeutet, dass sie auf natürliche Weise bestäubt werden, durch Vögel, Insekten, Wind oder menschliche Hände.
My favorite heirloom tomato varieties. AND how I know when they’re ripe | Home Gardening: Ep. 9
