Tamales stammten bereits 8000 bis 5000 v. … Damals, als es zum ersten Mal hergestellt wurde, gab es jedoch keinen Mais wie heute, also war der Vorläufer des modernen Mais der Teocintle, dies war die Grundlage des Tamale.
Warum sind Tamales wichtig für die mexikanische Kultur?
Tamales wurden oft von Kriegern auf langen Reisen und Jägern auf Jagdreisen getragen. Die Frauen stellten sie für Feste und Rituale her, und ihre Zubereitung hat sich seither nicht wesentlich verändert. Man kann mit Sicherheit sagen, dass Tamales seit Jahrtausenden das Essen „der Menschen“in Mexiko und Mittelamerika sind.
Warum werden Tamales zu Weihnachten gegessen?
Weil Mais so wichtig war, wurden kostbar verpackte Tamales zu einem Teil ritueller Opfergaben, zu einer Art menschlichem Stellvertreter. „Als die Konquistadoren kamen und Menschenopfer nicht mehr akzeptabel waren, verwendeten sie Tamales als Ersatz und legten kleine Maisbündel als Opfergaben dar“, sagt Alarcón.
Wer hat Tamales erfunden und warum?
Tamales waren das erste Maisgericht in Mesoamerika. Beweise für das Kochen von Tamale gehen auf alte Zivilisationen in Mexiko zurück, die bereits 8000 v. Obwohl die genaue Geschichte nicht ganz klar ist, glauben viele Historiker, dass Tamales zuerst von den Azteken vor zehntausend Jahren hergestellt wurden
Was ist die Geschichte und kulturelle Bedeutung von Tamales?
Die Azteken- und Maya-Zivilisationen sowie die Olmeken und Tolteken vor ihnen verwendeten Tamales als leicht tragbare Nahrung, für Jagdausflüge und für große Entfernungen sowie zur Unterstützung ihrer Armeen. Tamales g alten auch als heilig, da sie die Speise der Götter sind
