Sea Foam Candy ist ein tolles essbares Geschenk, da es bis zu mehreren Wochen h altbar ist. Um beste Ergebnisse zu erzielen, bewahren Sie Ihre Süßigkeiten bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter auf. Viel Spaß!
Was ist Milchschokoladen-Meerschaum?
Manche nennen es Feenfutter, andere Biskuit. Hier in Old Town nennen wir es Seafoam. Es ist ein knuspriges, karamellisiertes, herzhaftes Konfekt, das sich im Mund so schnell auflöst wie die Schokolade, die es überzieht. Probieren Sie es aus, Sie werden sehen, warum die Leute in Buffalo es so sehr lieben. Menge.
Woher stammen Meeresschaumbonbons?
Das leichte, cremige und knusprige Konfekt mit Schokoladenüberzug stammt ursprünglich aus Buffalo und ist seit Mitte des 20. Jahrhunderts ein fester Bestandteil der lokalen Küche.
Warum sind meine Biskuitbonbons zäh?
Bei Süßigkeiten gibt es verschiedene Stadien und das Hard-Crack-Stadium (300 Grad F/150 Grad C) ist das, wonach wir suchen. Wenn es unter 300 Grad liegt, ist das in einem Soft-Crack-Stadium, was eine zähe, nicht knusprige Süßigkeit erzeugen würde. … Backpulver bildet die Bläschen, die dieser Süßigkeit ihren Namen geben!
Warum ist meine selbstgemachte Honigwabe zäh?
Warum ist meine hausgemachte Honigwabe zäh? … Untererhitzung des Zuckers macht die Wabe klebrig, sodass sie nicht richtig fest wird. Beh alten Sie das Zuckerthermometer im Auge und stellen Sie sicher, dass die Temperatur mindestens 146 Grad C oder 295 Grad F erreicht.
