Skirret ist eine winterharte Kultur für die kühle Jahreszeit, die nach jeder Frostgefahr direkt ausgesät oder acht Wochen vor dem letzten Frost für eine spätere Umpflanzung ins Haus gesetzt werden kann. Ein wenig Geduld ist erforderlich, da erst nach sechs bis acht Monaten geerntet wird. Bearbeiten Sie den Boden tief und entfernen Sie alle Ablagerungen, um das Wurzelwachstum zu erleichtern.
Ist Rock eine Staude?
Lateinischer Name Sium sisarum, Skirrets sind hartes, mehrjähriges Wurzelgemüse Sie stammen aus der Zeit vor der Kartoffel und waren vor den Kartoffeln eine der wichtigsten Hackfrüchte, die in ganz Europa verzehrt wurden wurden vorgestellt. Sie gerieten in Ungnade, weil Kartoffeln einfacher zuzubereiten waren, nicht wegen des Geschmacks.
Wie macht man einen Rock?
Um den Rock für den Tisch vorzubereiten, schrubben Sie einfach die Wurzeln und schneiden Sie sie in geeignete Längen zum Kochen. Sie können mit etwas Salz gekocht und wie Schwarzwurzeln oder Pastinaken mit Butter serviert werden. Die Wurzeln können gedünstet, geschmort, gebacken, frittiert oder cremig gemacht werden.
Wie schmeckt Rock?
Skirret (Sium sisarum) ist ein vergessener Schatz aus der Tudor-Zeit. Die Pflanze bildet eine Ansammlung langer, bleistiftdicker, weißer Wurzeln, die etwas fummelig zu reinigen sein können, aber sie haben einen Geschmack irgendwo zwischen Kartoffeln und Pastinaken und g alten einst als die besten Wurzeln zu essen.
Was kann ich jetzt in meinem Garten anbauen?
Gemüse
- In milden Gebieten können Sie überwinternde Ackerbohnen in situ aussäen. …
- Überwinternde Erbsensorten wie 'Douce Provence' oder 'Meteor' aussäen, aber nur in milden Lagen.
- Frühlingskohl auspflanzen. …
- Beenden Sie das Pflanzen der Herbstzwiebeln für eine Ernte im Früh- bis Hochsommer nächsten Jahres.
- Knoblauchzehen pflanzen.
