In Pflanzen und Mikroorganismen wird Threonin aus Asparaginsäure über α-Aspartyl-Semialdehyd und Homoserin synthetisiert. Homoserin unterliegt einer O-Phosphorylierung; dieser Phosphatester wird hydrolysiert, gleichzeitig mit einer Verschiebung der OH-Gruppe.
Was ist das Besondere an Threonin?
Threonin ist eine andere hydroxylh altige Aminosäure Es unterscheidet sich von Serin durch einen Methylsubstituenten anstelle eines der Wasserstoffatome am β-Kohlenstoff und von Valin durch Ersatz eines Methylsubstituenten durch eine Hydroxylgruppe. Beachten Sie, dass sowohl die α- als auch die β-Kohlenstoffe von Threonin optisch aktiv sind.
Wie wird aus Threonin Pyruvat?
Threonin kann über das Zwischenprodukt Aminoaceton zu Pyruvat führen. In Alanin können drei Kohlenstoffatome von Tryptophan entstehen, die in Pyruvat umgewandelt werden können.
Welche funktionelle Gruppe ist Threonin?
Es enthält eine α-Aminogruppe (die unter biologischen Bedingungen in der protonierten −NH+3-Form vorliegt), eine Carboxylgruppe (die im deprotonierten −COO− vorliegt unter biologischen Bedingungen bilden) und eine Seitenkette, die eine Hydroxylgruppe enthält, was sie zu einer polaren, ungeladenen Aminosäure macht.
Welche Funktion hat Threonin?
Threonin wird benötigt, um Glycin und Serin herzustellen, zwei Aminosäuren, die für die Produktion von Kollagen, Elastin und Muskelgewebe notwendig sind. Threonin hilft, das Bindegewebe und die Muskeln im ganzen Körper stark und elastisch zu h alten, einschließlich des Herzens, wo es in erheblichen Mengen vorkommt.
