Cyanogene Glykoside sind stickstoffh altige sekundäre Metaboliten, die die Fähigkeit haben, hochgiftige Blausäure zu produzieren, wenn sie durch Pflanzenenzyme abgebaut werden … Diese Verbindungen sind typischerweise O-β-Glykoside von α -Hydroxynitrile (Cyanhydrine) und werden in Pflanzengeweben aufbewahrt.
Was bedeutet cyanogen?
: kann Cyanid produzieren (wie Cyanwasserstoff), ein cyanogenes Glucosid.
Worin kommen cyanogene Glykoside vor?
Es gibt ungefähr 25 bekannte cyanogene Glykoside und diese kommen im Allgemeinen in den essbaren Pflanzenteilen vor, wie Äpfeln, Aprikosen, Kirschen, Pfirsichen, Pflaumen, Quitten, insbesondere in der Samen solcher Früchte.
Welche Droge gehört zur Klasse der cyanogenen Glykoside?
Amygdalin, ein Antikrebsmittel, gehört zur Familie der cyanogenen Glykoside.
Welches Kraut enthält cyanogene Glykoside?
Kräuter, die cyanogene Glykoside enth alten, sind Bittermandel, Holunderbeere, Eukalyptus, Leinsamen und Wildkirsche. Und es gibt eine Beziehung zwischen diesen Verbindungen und den heilenden Eigenschaften der Pflanzen.
