Bergziegen sind keine echten Ziegen-aber sie sind nahe Verwandte. Sie sind besser als Ziegenantilopen bekannt.
Was ist der Unterschied zwischen einer Ziege und einer Bergziege?
Erstens Bergziegen haben dünnere, leichtere Schädel als echte Ziegen [Quelle: Chadwick]. Auch ihre Hörner, die aus Keratinprotein bestehen, haben eine andere Form. Bergziegenhörner sind leicht nach hinten gebogen und werden kürzer, schlanker und spitzer als die von echten Ziegen.
Sind Bergziegen Schafe oder Ziegen?
Bergziegen gehören zum Stamm der Ziegenantilopen Rupicaprini aus der Familie der Hornträger. Trotz ihres ungewöhnlichen Aussehens und Verh altens sind sie nahe Verwandte von Schafen und echten ZiegenBergziegen kommen vom Yukon und Alaska bis nach Utah vor, die meisten jedoch in British Columbia.
Was für ein Tier ist eine Bergziege?
Die Bergziege ist ein Huftier mit geraden Zehen aus der Ordnung Artiodactyla und der Familie Bovidae, zu der Antilopen, Gazellen und Rinder gehören. Es gehört zur Unterfamilie Caprinae, zusammen mit echten Ziegen, Wildschafen, der Gämse, dem Moschusochsen und anderen Arten.
Ist Bergziege gut zu essen?
Ausgezeichneter Geschmack, obwohl ältere Tiere fast unzerkaubar zäh sein können. Wenn Sie es mit einer zähen Bergziege zu tun haben, wenden Sie langsame Kochmethoden wie Schmoren an. Ziegenfleisch eignet sich auch gut zum Pökeln, Mahlen und zur Wurstherstellung.
