Das süße, orangefarbene Wurzelgemüse, das du so sehr liebst, ist eigentlich eine Süßkartoffel Ja, alle sogenannten „Süßkartoffeln“sind eigentlich Süßkartoffeln. Die meisten Leute denken, dass lange Süßkartoffeln mit roter Schale Yamswurzeln sind, aber sie sind wirklich nur eine von vielen Süßkartoffelsorten.
Können Sie Süßkartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzen?
Der Hauptgrund, dass Süßkartoffeln nicht durch Süßkartoffeln ersetzt werden können oder umgekehrt, liegt darin, dass die beiden Wurzelgemüse völlig unterschiedlich schmecken und sehr unterschiedliche Nährstoffzusammensetzungen haben. Eine Yamswurzel ist stärkeh altig und trocken, aber eine Süßkartoffel ist, wie der Name schon sagt, süß und feuchter.
Wie unterscheiden sich Süßkartoffeln und Süßkartoffeln?
Süßkartoffeln sind stärkeh altig und haben ein raues, braunes Äußeres. Sie können bis zu 45 Fuß lang werden und werden in Teilen Lateinamerikas, Westafrikas, der Karibik und Asiens gegessen. Süßkartoffeln sind ein Wurzelgemüse der Neuen Welt, haben eine weichere, rötliche Haut, ein cremigeres Inneres und oft ein dunkleres Inneres.
Warum heißen Süßkartoffeln Süßkartoffeln?
Als weiche Sorten zum ersten Mal kommerziell angebaut wurden, war es notwendig, zwischen den beiden zu unterscheiden. Afrikanische Sklaven nannten die 'weichen' Süßkartoffeln bereits 'Yams' weil sie den Yams in Afrika ähnelten Daher wurden 'weiche' Süßkartoffeln als 'Yams' bezeichnet, um sie von ihnen zu unterscheiden die 'festen' Sorten.
Was ist besser Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln?
Süßkartoffeln sind nahrhafter als Süßkartoffeln. Süßkartoffeln und Yamswurzeln sind beide gesunde Lebensmittel und sehen ähnlich aus. Süßkartoffeln haben jedoch höhere Konzentrationen der meisten Nährstoffe und mehr Ballaststoffe.
