Falls ungesüßte Backschokolade in der Speisekammer steht, kannst du sie mit etwas Zucker kombinieren. Fügen Sie 1 Esslöffel Zucker pro 1 Unze ungesüßte Backschokolade hinzu und ersetzen Sie sie Unze für Unze durch die halbsüße Backschokolade.
Kann ich ungesüßter Schokolade Zucker hinzufügen, um sie bittersüß zu machen?
Kombiniere einfach 2/3 Unzen ungesüßte Schokolade mit zwei Teelöffeln Zucker für jede Unze bittersüße Schokolade, die du ersetzt.
Wie wandelt man ungesüßte Schokolade um?
Kombinieren Sie drei Esslöffel Kakaopulver und einen Esslöffel Pflanzenöl, Butter oder Backfett, um einen Ersatz für eine Unze ungesüßte Schokolade herzustellen. Dies verleiht Ihrem Rezept einen intensiven Schokoladengeschmack, ohne zusätzlichen Zucker hinzuzufügen.
Schmeckt ungesüßte Schokolade süß?
ungesüßte Schokolade
Auch bekannt als Back- oder bittere Schokolade, das ist Schokolade in ihrer einfachsten Form. Es ist so bitter, wie Schokolade nur werden kann, da kein Zucker oder Aroma hinzugefügt wird.
Wie schmeckt ungesüßter Kakao?
Natürliches ungesüßtes Kakaopulver schmeckt sehr bitter und verleiht Backwaren einen intensiven Schokoladengeschmack. Aufgrund seines intensiven Geschmacks eignet es sich gut für die Verwendung in Brownies, Keksen und einigen Schokoladenkuchen.
