Knoblauch, der im Herbst gepflanzt und überwintert wird, ist im mittleren bis späten Sommer erntereif.
Woher weißt du, wann Knoblauch erntereif ist?
Wenn die unteren zwei oder drei Blätter gelb oder braun werden, sind die Zwiebeln erntereif. Wenn Sie zu lange über diesen Punkt hinaus warten, haben Ihre Zwiebeln nicht mehr so viele Schutzschichten um die Nelken, was bedeutet, dass sie nicht gut gelagert werden können. Gleichzeitig zeigen die verbleibenden Blätter wahrscheinlich gelbe oder braune Spitzen.
Kann man Knoblauch überwintern?
Wenn richtig gepflanzt, kann Knoblauch Wintertiefs von -30°F standh alten. Wenn er zu früh gepflanzt wird, entsteht vor dem Winter zu viel zartes Spitzenwachstum. Wenn zu spät gepflanzt wird, kommt es vor dem Winter zu unzureichendem Wurzelwachstum und einer geringeren Überlebensrate sowie zu kleineren Zwiebeln.
Was passiert, wenn man mit der Knoblauchernte zu lange wartet?
Wenn Sie zu lange warten, um den Knoblauch zu ernten, können die Köpfe gesp alten sein und die Zehen anfangen zu faulen Der beste Weg, die Ernte richtig zu „timen“, ist durch das Aussehen der Blätter. Die Bodenfeuchtigkeit kann jedoch den Zeitpunkt der Ernte drastisch beeinflussen.
Kann man zu früh geernteten Knoblauch essen?
Zu frühes Ernten führt zu kleineren Gewürznelken, die sich nicht gut lagern lassen. Wenn die Zwiebeln jedoch zu lange im Boden belassen werden, platzen die Nelken aus ihrer Haut, was sie anfällig für Krankheiten und eine kürzere Lagerzeit macht. Das Timing ist also ziemlich wichtig, wenn es um die Ernte und Lagerung von Knoblauch geht.
