Cholesterylester, ein Nahrungslipid, ist ein Cholesterinester. Die Esterbindung wird zwischen der Carboxylatgruppe einer Fettsäure und der Hydroxylgruppe von Cholesterin gebildet. Cholesterylester haben aufgrund ihrer erhöhten Hydrophobizität eine geringere Wasserlöslichkeit.
Was ist der Unterschied zwischen Cholesterin und Cholesterylestern?
Cholesterin ist ein wichtiger Sterolbestandteil bei Tieren. … Der Hauptunterschied zwischen Cholesterin und Cholesterylestern ist die aktive und die inaktive Form Cholesterin ist eine aktive Sterolform, während Cholesterylester eine inaktive veresterte Form ist, in der Cholesterin im Kreislauf transportiert wird.
Warum wird Cholesterin in Cholesterylester umgewandelt?
Um sowohl diätetisches als auch synthetisiertes Cholesterin effizienter zu transportieren, wird es in Cholesterylester umgewandelt. … Dies erhöht die Kapazität von Lipoproteinen erheblich und ermöglicht einen effizienteren Cholesterintransport durch den Blutstrom. Abbildung 1.
Woraus besteht Cholesterinester?
Cholesterinester werden von Acyl-Coenzym A:Cholesterin-Acyltransferase (ACAT)-Enzymen gebildet, die eine entscheidende regulatorische Rolle bei der intestinalen Cholesterinabsorption spielen und Kernlipide für die Verpackung von Chylomikronen und Leber- abgeleitete Lipoproteine.
Wo werden Cholesterylester in Zellen gefunden?
dient als Vorstufe bei der Bildung von Gallensäuren und Steroidhormonen. (d) Cholesterinester sind hauptsächlich in der Leber, den Nebennieren und im Plasma vorhanden. Phospholipide und Proteine der Lipoproteine würden die Stabilisierung der hochapolaren Lipide (Triglyceride, Cholesterin und Cholesterylester) bewirken Plasma.
