Mit einem Wort, nein. Der Alkoholgeh alt von Bier (und übrigens auch von Wein) wird während des Fermentationsprozesses bestimmt und ändert sich im Laufe der Zeit nicht … Wenn die Hefe stirbt, kann sie keinen weiteren Alkohol produzieren [Quelle: Wein Zuschauer]. Warum also hat eine Biersorte einen höheren Alkoholgeh alt als eine andere?
Was passiert, wenn du altes Bier trinkst?
Abgelaufenes Bier zu trinken ist harmlos
Im Grunde genommen ist es völlig harmlos, ungiftig und absolut trinkbar. Das einzige Problem ist, dass es vielleicht nicht so gut schmeckt und es wahrscheinlich seltsam riecht und abgestanden oder schal schmeckt. … „Nichts tötet den Geschmack eines Bieres leichter als Oxidation.“
Kannst du 2 Jahre altes Bier trinken?
Die einfache Antwort ist ja, das Bier ist immer noch gut, sofern es unbedenklich ist. … Da die meisten Biere entweder pasteurisiert oder gefiltert werden, um Bakterien zu eliminieren, ist es extrem widerstandsfähig gegen Verderb.
Ist es sicher, 3 Jahre altes Bier zu trinken?
Die kurze Antwort lautet: ja, Bier verfällt. Aber zu sagen, dass das Bier abläuft, ist ein bisschen irreführend, es wird nicht wirklich trinkbar, es fängt nur an, unattraktiv oder schal zu schmecken.
Wie alt darf Bier sein, bevor es schlecht wird?
Bier ist in der Regel sechs bis neun Monate nach dem Verfallsdatum auf dem Etikett h altbar. Wenn das Bier gekühlt wird, kann es bis zu zwei Jahre über das Mindesth altbarkeitsdatum hinaus h altbar sein.
