Hier sind die besten Honigweine, die Sie jetzt probieren sollten
- Bester Gesamtsieger: Oliver Camelot Mead. …
- Bester Trockener: Sky River Dry Mead. …
- Best Sweet: Mead von Chaucer. …
- Bester Halbsüßer: Redstone Meadery Traditional Honey Wine. …
- Am besten mit Bio-Honig zubereitet: Moonlight Meadery. …
- Bester Sekt: Enlightenment Wines 'Raise the Roof' Pét-Nat Mead.
Wie wählt man einen guten Met aus?
Traditionelle Mets, die ohne Zusatz von Früchten oder Gewürzen hergestellt werden, sind ein guter Anfang. Die besten Beispiele konservieren oder verstärken die Komplexität eines hochwertigen Honigs und fügen blumige, erdige oder weißweinähnliche, durch Fermentation entstandene Aromen hinzu, um den Geschmack des Honigs zu ergänzen.
Was ist ein traditioneller Honigwein?
"Met ist in seiner einfachsten Form ein alkoholisches Getränk , das aus Honig und Wasser hergestellt und dann mit Hefe fermentiert wird", sagte Adams. „Es kann von süß bis trocken reichen. Es kann auch traditionell sein (nur Honig, Wasser und Hefe) oder Obst, Gemüse, Gewürze, Kräuter oder gemälzte Körner enth alten – wie Bier.“
Wie soll Met schmecken?
Met schmeckt je nach Herstellungsprozess und hinzugefügten Zutaten unterschiedlich. Die einfache Antwort wäre, dass ein normaler, echter Met wie ein mittelsüßer Wein schmeckt, mit einer ähnlichen Textur wie Sherry, aber mit einem deutlichen Hauch von Honig.
Kann man von Met betrunken werden?
Kannst du dich von Met betrinken? Es kommt ziemlich selten vor, dass ich allein von Met betrunken bin – normalerweise ist es vor oder nach einer guten Portion Bier oder Wein. Ich werde sagen, dass mein schlimmster Kater seit einiger Zeit von einer vollen Flasche Rotwein und mehreren meiner Mets kam, die ich auf einer kleinen Party eingeschenkt habe, die meine Frau und ich veranst altet haben.
