Lege keine Ausstechformen in den Ofen. Kunststoffe schmelzen und Metalle werden sehr heiß.
Wie reinige ich Ausstechformen am besten?
Geben Sie die Ausstechformen in eine Rührschüssel und füllen Sie sie mit heißem Seifenwasser; ca. 5 Minuten einweichen, um festsitzenden Teig und Mehl zu lösen. Wischen Sie die Messer mit einem Schwamm sauber und spülen Sie sie mit heißem Wasser ab. Ordnen Sie die Ausstechformen auf einem Backblech an und stellen Sie das Blech dann zum Trocknen in den Ofen.
Wie reinigt man Keksausstecher aus Metall?
Verzinnte Keksausstecher lassen sich am besten pflegen, indem sie sofort nach dem letzten Ausstechen des Kekses in heißem Seifenwasser waschen. Spülen Sie sie ab, schütteln Sie sie trocken und legen Sie sie in den Ofen, nachdem Sie ihn ausgesch altet haben, um alle Risse und Sp alten der Ausstecher vollständig zu trocknen.
Können Sie Keksausstecher aus Kupfer in den Ofen stellen?
Saubere Keksausstecher, die in den Ofen gehen. Das ist was ich mache. Ich lege die Ausstecher auf Kühlregale über Backbleche und lege sie in meinen Ofen. Normalerweise warte ich, bis die Ofentemperatur (beachten Sie das Ofenthermometer im Hintergrund?) unter 250 ° F gefallen ist, bevor ich dies tue.
Schneiden Sie Kekse vor oder nach dem Backen?
Wenn du den Teig mindestens eine Stunde kühlst, bevor du ihn ausrollst, wird er weniger klebrig und lässt sich leichter handhaben. Nachdem Sie es ausgerollt haben, kühlen Sie es erneut (ca. 5 Minuten), bevor Sie die Kekse ausstechen. Kühlen Sie die Kekse dann noch einmal (ca. 5 Minuten), nachdem Sie sie ausgeschnitten haben und bevor Sie sie backen
