d-Mannose ist ein wichtiger Bestandteil von Polysacchariden und Glykoproteinen Es wird seit langem in der Lebensmittel-, Pharma- und Geflügelindustrie verwendet und dient als Quelle für Nahrungsergänzungsmittel Material für die Synthese von Arzneimitteln und Blockierung der Besiedelung in Tierfutter.
Ist Mannose Monosaccharid oder Disaccharid?
Mannose ist ein dominantes Monosaccharid in der N-verknüpften Glykosylierung, das ist eine posttranslationale Modifikation von Proteinen.
Ist Mannose ein Polymer?
Lineare Mannose-Polymere kommen in Pflanzen, Pilzen und Protisten vor. Pflanzen produzieren ein lineares β-1, 4-Mannose-Polymer, das typischerweise mit unterschiedlichen Mengen an α-verknüpfter Galactose modifiziert ist und häufig als Galactomannan bezeichnet wird.
Ist D-Mannose Mannitol?
Da d-Mannose eine natürliche Aldohexose und ein Baustein pflanzlicher Polysaccharide ist, besitzt d-Mannose industrielle Bedeutung für die Herstellung von d-Mannitol. Es wird hauptsächlich als Zuckerersatz und für pharmazeutische Zwecke verwendet.
Ist Mannose ein Aldehyd?
Chemie: Mannose gehört mit sechs Kohlenstoffatomen zu den Hexosen und innerhalb dieser Gruppe zu den Aldosen, da sie eine Aldehydgruppe (-CHO-Gruppe) besitzt. Die Elementarformel lautet: C6H12O6.
