Hinweis: Je schneller die Bläschen verschwinden, desto höher ist der Alkoholgeh alt. Zum Beispiel hat eine Flasche Moonshine mit 80 Proof beim Schütteln kleine Bläschen, die nach einigen Sekunden verschwinden.
Was passiert, wenn du Alkohol schüttelst?
Das Rühren dieser Getränke erzeugt „ein seidiges Mundgefühl mit präziser Verdünnung und perfekter Klarheit“, sagt Elliot. Schütteln fügt Textur und Belüftung hinzu, verändert das Mundgefühl und bindet Zutaten, die sich durch einfaches Rühren leicht trennen würden, sagt Trevor Schneider, Reyka Vodkas US-Markenbotschafter.
Blubbert Whisky beim Schütteln?
Schütteln Sie die Flasche und sehen Sie sich die Perlen genau an, den Ring aus schaumigen Blasen, die sich bilden. Die Bläschen verschwinden schnell in einem Whisky, der mit 40 Vol.% Alkohol (ABV) abgefüllt ist, bleiben aber für 20-30 Sekunden in einem Whisky, der mit einem Alkoholgeh alt von mehr als 50% abgefüllt ist.
Was bedeuten Blasen in Alkohol?
Kommerzielle Destillateure können den Beweis ihres Glanzes sehen, indem sie das Einmachglas schütteln und die Blasen betrachten. Wenn der Mondschein große Blasen hat, die schnell verschwinden, weist dies darauf hin, dass der Mondschein einen hohen Alkoholgeh alt hat, während kleinere Blasen, die langsamer verschwinden, auf einen niedrigeren Alkoholgeh alt hindeuten.
Warum sind Blasen in meinem Wodka?
Wenn Sie kleine Partikel in einer Flasche schweben sehen, bedeutet dies wahrscheinlich, dass der Alkohol mit Leitungswasser verdünnt wurde. Sediment am Boden kann ein Nebenprodukt des Produktionsprozesses von gefälschtem Wodka sein und sollte auf keinen Fall dort sein.
