Die Antwort auf diese Frage hängt normalerweise von der Grammatik des Rezepts ab: Wenn das Rezept "2 Tassen gesiebtes Mehl" verlangt, solltest du das Mehl in eine Schüssel sieben und dann abmessenWenn das Rezept jedoch „2 Tassen Mehl, gesiebt“vorschreibt, sollten Sie das Mehl zuerst abmessen und dann sieben.
Sieben Sie Mehl vor oder nach dem Abmessen?
Wenn ein Rezept „1 Tasse Mehl, gesiebt“verlangt, messen Sie zuerst das Mehl ab und sieben es dann in eine Schüssel. Wenn ein Rezept „1 Tasse gesiebtes Mehl“verlangt, sieben Sie zuerst das Mehl und messen Sie dann. Durch das Sieben wird das Mehl (und andere Zutaten) belüftet, um sie leicht zu machen.
Wann sollte man Mehl sieben?
Sieben Sie es vor dem Messen, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Menge erh alten. Mehl über eine Arbeitsfläche zu sieben, anstatt es nur zu werfen, wenn Teig ausrollen oder kneten ist eine gute Idee, wenn Sie eine dünne Schicht Mehl wünschen, da Sie es auch hinzufügen viel zusätzliches Mehl in Ihrem Teig kann ihn zäh oder trocken machen.
Wie wird gesiebtes Mehl anders gemessen?
Sie erh alten am Ende eine andere Menge Mehl: wenn das Rezept "1 Tasse Mehl, gesiebt" vorschreibt, messen Sie zuerst das Mehl und sieben Sie es dann Wenn Ihr Rezept es erfordert 1 Tasse gesiebtes Mehl, das bedeutet, dass Sie das gesiebte Mehl auf 1 Tasse messen. Stellen Sie sich das so vor: Das Komma trennt zwei Anweisungen (Sieben und Messen).
Gibt es einen Unterschied zwischen 1 Tasse gesiebtem Mehl und 1 Tasse gesiebtem Mehl?
Es gibt einen großen Unterschied im Gewicht oder in der Menge des Mehls. 1 Tasse Mehl, gesiebt bedeutet, dass Sie das Mehl in die Tasse geben und es dann sieben 1 Tasse gesiebtes Mehl bedeutet, die Tasse auf eine Theke zu stellen und das Mehl in die Tasse zu sieben, bis es sich darüber türmt die Spitze. Dann mit einem Metallspatel oder -messer nivellieren.
