Jede Farbpaste hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und Schärfegrad, grün ist normalerweise die mildere der Currypasten, während rot normalerweise die schärfste ist und gelb irgendwo dazwischen liegt. Grünes Curry ist normalerweise das hellste und beliebteste Curry, das in thailändischen Gerichten verwendet wird.
Ist rotes oder grünes Curry schärfer?
Während die Schärfe des Gerichts je nach Koch variieren kann, ist normalerweise rotes Curry schärfer als grünes. Rotes Curry ist in der Regel vielseitiger, während grünes in seinen Aromen einzigartiger ist.
Was ist der Unterschied zwischen grünem und rotem Curry?
Grüne vs. rote Farbe
Der Hauptunterschied zwischen rotem Curry und grünem Curry ist die Farbe aufgrund der unterschiedlichen Inh altsstoffe der Currys! Der größte Unterschied besteht darin, dass das rote Curry trockene rote Chilischoten als Basis für seine Paste verwendet, während grüne Currypaste frische grüne Chilis benötigt.
Welches ist das beste Thai-Curry?
Penang-Curry und Massaman-Curry sind zwei der beliebtesten Thai-Currys. Thai-Currys sind stark von der laotischen, chinesischen, indischen und malaysischen Küche sowie der allgemeinen südasiatischen Küche beeinflusst.
Welches Curry ist am schärfsten?
Jede Farbpaste hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und Schärfegrad, grün ist normalerweise die mildere der Currypasten, während rot normalerweise die schärfste ist und gelb irgendwo dazwischen liegt. Grünes Curry ist normalerweise das hellste und beliebteste Curry, das in thailändischen Gerichten verwendet wird.
