Bacon ist eine Art von in Salz gepökeltem Schweinefleisch, das aus verschiedenen Teilstücken hergestellt wird, typischerweise dem Bauch oder weniger fettigen Teilen des Rückens. Es wird als Beilage gegessen, als zentrale Zutat verwendet oder als Aroma oder Akzent (wie Speckstreusel in einem Salat).
Ist Bacon voller Eisen?
Speck ist ziemlich nahrhaft
Vitamine B1, B2, B3, B5, B6 und B12. 89 % der RDA für Selen. 53 % der RDA für Phosphor. Anständige Mengen der Mineralien Eisen, Magnesium, Zink und Kalium.
Welches Fleisch enthält viel Eisen?
Eisenreiche Proteinquellen
- Rindfleisch.
- Huhn.
- Muscheln.
- Eier.
- Lamm.
- Ham.
- Türkei.
- Kalbfleisch.
Was ist reich an Eisen zum Frühstück?
Einige der besten pflanzlichen Eisenquellen sind:
- Bohnen und Linsen.
- Tofu.
- Ofenkartoffeln.
- Cashewkerne.
- Dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat.
- Angereicherte Frühstückszerealien.
- Vollkornbrot und angereichertes Brot.
Sind Eier reich an Eisen?
Eier, rotes Fleisch, Leber und Innereien sind die besten Quellen für Hämeisen.