Nein, Pimentkäse hat seinen Ursprung im Norden - in New York, tatsächlich - als Produkt der industriellen Lebensmittelherstellung und des Massenmarketings. Seine Geschichte handelt von der Erlösung, von einem eigensinnigen Fabrikkind, das von einer guten Familie aus dem Süden adoptiert, hübsch geschrubbt und zum Sonntagsessen eingeladen wurde.
Ist Pimentkäse aus South Carolina?
Scharfer Cheddar-Käse, frisch gewürfelte Pimente und Duke's Mayonnaise (die aus South Carolina stammt) sind alle Zutaten, die benötigt werden, um dieses Gericht zu einer echten südländischen Delikatesse zu machen. In den letzten Jahren ist Pimentkäse in vielen Restaurants und Lokalen in South Carolina zu einem beliebten Gericht auf der Speisekarte geworden.
Wer hat zuerst Pimentkäse hergestellt?
Dieser Pimentkäse wurde früher von einem Mann hergestellt: dem verstorbenen Nick Rangos, gebürtig aus Aiken, South Carolina, und aktives Mitglied der griechischen Gemeinde von Augusta. Sein Rezept war ein Geheimnis, und es soll der Goldstandard gewesen sein – etwas, das Caterer versucht haben, die geheime Zutat zu knacken und aufzudecken.
Woher kommen Pimente?
Geschichte. Der Piment ist eine Chilischote (Capsicum annuum). Der Piment ist in Südamerika beheimatet, wird aber in vielen Regionen angebaut, darunter Spanien, Ungarn, Marokko und der Nahe Osten.
Ist ein Piment Obst oder Gemüse?
Nomen, Plural pi·mien·tos. die reife, rote, mild schmeckende Frucht der Paprika oder Paprika, Capsicum annuum, verwendet als Gemüse, Relish, zum Füllen von Oliven usw. die Pflanze selbst.
