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Wie benutzt man einen Flaschenausgießer?

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Wie benutzt man einen Flaschenausgießer?
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Video: Wie benutzt man einen Flaschenausgießer?

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Video: Portionierer/Dosierer (Flaschenausgießer) im Test 2024, Kann
Anonim

Setze den Schnellausgießer so in die Flasche, dass die Ausgießöffnung zum vorderen Etikett zeigt. So wissen Sie immer, in welche Richtung das Loch zeigt. Um das Ausgießen zu verlangsamen, verwenden Sie Ihren Finger, um das Luftloch oben auf dem Ausgießer zu blockieren. H alte die Flasche kopfüber über das Glas und zähle bis drei, um 1½ Unzen Flüssigkeit einzugießen.

Wie funktioniert ein Flaschenausgießer?

Gemessene Ausgießer sind mit einem mechanischen Kugellagersystem ausgestattet, um die Konsistenz zu kontrollieren, ein Übergießen zu verhindern und Barkeeper ehrlich zu h alten. Diese Ausgießer funktionieren wie ein Ventil: Sie öffnen, um eine bestimmte Menge Alkohol entsprechend ihrer eingestellten Kapazität durchzulassen, und schließen dann, um ein Übergießen zu verhindern.

Wozu dient der Ausgießer?

Ein Ausgießer ist ein Ausgießer mit einem Korken, der oben in eine Flasche gesteckt und zum Ausgießen von Flüssigkeit verwendet wird Ausgießer lassen Luft aus der Flasche entweichen, während sie gleichmäßig ausgießen steuerbarer Strom. Flaschenausgießer werden hauptsächlich in der Bar verwendet, um Spirituosen und Liköre in ein Maß oder ein Glas zu gießen.

Was wird gemessen?

Immer mehr Betriebe verwenden heutzutage dosierte Ausgießer hinter der Theke. Dies sind Ausgüsse, die automatisch die Menge an Alkohol messen, die in jedes Getränk gegossen wird, indem ein Kugellagersystem verwendet wird, das den Flüssigkeitsfluss bei einer kalibrierten Menge stoppt (normalerweise 1 oz - 2 oz in Schritten von 0,25 oder 0,5 Unzen).

Was ist ein Flaschenausgießer?

Ein Schnellausgießer ist ein Ausgießer aus Edelstahl oder Kunststoff, der in die am häufigsten verwendeten Spirituosenflaschen in einer Bar eingesetzt wird Er bietet eine präzise Kontrolle beim Eingießen von Alkohol in ein Glas oder einen Cocktail Shaker. Diese Ausgießer sind in einer Vielzahl von Stilen erhältlich und sind unverzichtbare Werkzeuge für professionelle Barkeeper.

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