Um Muffins bis zu 4 Tage aufzubewahren, einen luftdichten Behälter oder Reißverschlussbeutel mit Papiertuch auslegen und die Muffins in einer einzigen Schicht aufbewahren. Legen Sie eine weitere Schicht Küchenpapier auf die Muffins. Sie können in einem Behälter ohne Papiertücher aufbewahrt werden, werden aber eher durchnässt, je länger sie darin sind.
Müssen gebackene Muffins gekühlt werden?
Zu vermeidende Aufbewahrungsmethoden für Muffins
Muffins niemals im Kühlschrank aufbewahren Die kühle Temperatur des Kühlschranks verändert die Textur von Muffins und lässt sie schneller austrocknen, anstatt sie feucht zu h alten. Ausnahme von der obigen Regel – wenn Sie herzhafte Muffins mit Käse oder Fleisch gebacken haben, müssen Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
Ist es in Ordnung, Muffins über Nacht stehen zu lassen?
Wenn Sie Ihre Muffins länger als 12 bis 24 Stunden an der Luft lassen, beginnt die Feuchtigkeit je nach Luftfeuchtigkeit in Ihrem Zuhause zu entweichen und sie trocknen aus.
Wie verhindern Sie, dass Muffins klebrig werden?
Bevor du die Muffins in deinen luftdichten Behälter gibst, lege ihn mit Papiertüchern aus. Nun, der wirklich nette Trick! Lege ein paar Salzcracker in den Behälter mit den Muffins; sie absorbieren die überschüssige Feuchtigkeit und verhindern, dass Ihre Muffins klebrig werden.
Wie hält man Muffins nach dem Backen saftig?
Wenn die Muffins stark genug gebacken sind, um innen trocken zu werden, ist es möglich, sie zu retten, indem man eine feuchte Glasur oder einen "Einweicher"-Sirup verwendet, um die Kruste aufzuweichen und zu befeuchten die innere Krume. Machen Sie eine feuchte Glasur, indem Sie zum Beispiel Zucker in Zitronensaft auflösen oder Puderzucker in Milch schlagen.
