Verfälschungsmittel werden hauptsächlich hinzugefügt, um die H altbarkeit der Milch zu verlängern Einige der Konservierungsmittel wie Säure und Formalin werden der Milch als Verfälschungsmittel zugesetzt, wodurch die Lagerzeit der Milch verlängert wird. Im Allgemeinen wird der Milch Wasser zugesetzt, um den Volumengeh alt der Milch zu erhöhen.
Warum wird bei der Milchverfälschung Salz zugesetzt?
Natriumchlorid (Kochsalz) wird hinzugefügt, um die Dichte (Lactometerablesung) von gewässerter Milch zu bestimmen … Pflanzenfett oder -öl wird als Hauptfettquelle in synthetischen verwendet Milch. Das Vorhandensein solcher Verfälschungsmittel kann nachgewiesen werden, indem man Kuh- oder Büffelmilch in synthetische Milch mischt.
Warum werden Lebensmitteln Verfälschungsmittel zugesetzt?
Adulterants sind Substanzen oder Produkte von schlechter Qualität, die Lebensmitteln aus wirtschaftlichen und technischen Gründen zugesetzt werden. Die Zugabe dieser Verfälschungsmittel verringert den Wert von Nährstoffen in Lebensmitteln und kontaminiert auch die Lebensmittel, die nicht zum Verzehr geeignet sind.
Was bewirkt diese Verfälschung in der Milch?
Sein hoher Alkaligeh alt kann auch Körpergewebe schädigen und Proteine zerstören Andere synthetische Bestandteile können Beeinträchtigungen, Herzprobleme, Krebs oder sogar den Tod verursachen. Während der Konsum von Milch, die mit Harnstoff, Natronlauge und Formalin verfälscht ist, unmittelbar zu Magen-Darm-Erkrankungen führt, sind die Langzeitfolgen weitaus schwerwiegender.
Was ist in Milch verfälscht?
Andere Verunreinigungen wie Harnstoff, Stärke, Glukose, Formalin sowie Waschmittel werden als Verfälschungsmittel verwendet. … Diese Verfälschungsmittel werden verwendet, um die Dicke und Viskosität der Milch zu erhöhen und sie länger h altbar zu machen.
