oder jocoqui. männliches Substantiv (Mexiko) Sauermilch ⧫ Sauerrahm.
Ist Sauerrahm aus Jocoque?
Los Altos Jocoque ist saure Sahne im Buttermilch-Stil, die die perfekte Balance zwischen Sahne- und Joghurtsuppen bietet. Diese leckere Jocoque-Creme ist in mexikanischer saurer Sahne leicht erhältlich und eignet sich hervorragend zum Dippen und Belegen von Enchiladas, Chilaquiles und anderen traditionellen Gerichten.
Was ist mexikanischer Jocoque?
Jocoque oder Jocoqui ist ein Milchprodukt auf Basis fermentierter Milch, typisch für die mexikanische Küche.
Ist Buttermilch ein Jocoque?
Das Wort Jocoque (vom Nahuatl-Wort für „sauer“) kann sich sowohl auf traditionelle als auch auf kultivierte Buttermilch beziehen. … Die Reste der fermentierten Buttermilch werden dann von den Poren des Tongefäßes aufgenommen.
Was heißt Requeson auf Englisch?
Hüttenkäse {Subst.} Anfrage.
