Wie man Hirse reinigt und vorbereitet. … Einige, mich eingeschlossen, glauben, dass es am besten ist, alle Körner wie Hirse vor dem Kochen einzuweichen. Dazu einfach die Hirse über Nacht (mindestens 6 Stunden) in der 3-4-fachen Menge Wasser einweichen. Dies dient einfach dazu, das Getreide besser verdaulich zu machen, damit Sie an die darin enth altenen Nährstoffe herankommen.
Muss man Hirse vor dem Kochen einweichen?
Das ist die Frage. Ich denke, wenn Sie die Zeit haben, sollten Sie es auf jeden Fall tun. Das Einweichen von Hirse erleichtert die Verdauung und ermöglicht Ihrem Körper, mehr Nährstoffe aufzunehmen. Einfach die Hirse in der 3-fachen Menge Wasser mindestens 7-8 Stunden einweichen.
Muss man Hirse für Brei einweichen?
Hirse ist ein wichtiges afrikanisches Erbgetreide, das zu jeder Mahlzeit gegessen werden kann. Probieren Sie diesen Brei als sättigende und gesunde Frühstücksoption. Es wird empfohlen, die Hirse über Nacht oder zumindest für ein paar Stunden einzuweichen, um dem Brei eine cremigere Konsistenz zu verleihen.
Wie bereiten und essen Sie Hirse?
Hirse isst man am einfachsten, indem man 2 Tassen Getreide in ein paar Esslöffeln Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden röstet. Sobald die Körner goldbraun werden, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie 3 Tassen Brühe und etwas frische Petersilie oder Koriander hinzu und lassen Sie es 20 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Warum ist Hirse schlecht für dich?
„Hirse wird in moderaten Mengen empfohlen, da ein übermäßiger Verzehr zu Nebenwirkungen führen kann, da das Getreide Substanzen enthält, die die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigen. Hirse kann aufgrund ihrer langsamen Verdaulichkeit, da sie reich an Ballaststoffen ist, eine verzögerte Verdauung verursachen.
